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商品訊息描述:

第一本依地中海飲食金字塔設計的食譜!

食材易取得、備料不繁瑣,台灣家庭也能實踐

家常菜色簡單而豐盛,不僅防失智更維持輕盈體態


「地中海飲食」是被世界公認且推祟已久的健康飲食法,長期實行地中海飲食,不僅能塑造健康、輕盈、有活力的良好體態,而且還能嚐遍大自然的豐饒味美。地中海料理並不是距離很遙遠的異國菜色,而是一種健康飲食概念,只要把握「地中海飲食金字塔」的要點,加上突顯原味的烹調法,即便在台灣家庭裡,也能輕鬆實踐地中海廚房與餐桌佳餚。

-地中海飲食金字塔是什麼,在台灣怎麼吃?-

1.天天吃大量新鮮蔬果、豆類種籽與堅果類、植物油與橄欖油、五穀根莖類

2.每週選擇海鮮和魚類、乳製品、蛋與禽類肉品做替換

3.少量的紅肉

4.適量飲用紅酒

-地中海飲食有什麼好處?-

1.大人小孩都適用的飲食法,能保持體態並預防老化提早到來

2.不僅對於心血管有好處,更能降低癌症與糖尿病…等風險

特惠組合選購指南3.研究報告中發現,能減少失智症的發生、對於大腦有正面影響

4.製備食材與烹調方式簡單不複雜,菜色豐富且不用瘋狂節食

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熱愛地中海原味的安安老師,要帶你從廚房食材備製開始、重新檢視冰箱,也分享她的省時烹調法,並以地中海飲食金字塔的飲食頻率來設計「每天吃、每週吃、偶爾吃」的食譜,讓想嘗試地中海飲食的人更方便下廚,只要有烤箱、平底鍋、鑄鐵鍋就能一一完成書中菜色。

本書更請到知名營養師-李婉萍說明地中海飲食的好處與實用知識,讓大家正確地嘗試地中海飲食;而在地中海料理中很常用到的橄欖油,其實有著說不完的驚人學問,特別邀請台灣在地的「人良油坊」創辦人-葉旭榮不藏私分享橄欖油的奧秘、如何挑好油、用對油於日常飲食中。

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商品訊息簡述:

  • 出版社:幸福文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2018/03/28
  • 語言:繁體中文


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下面附上一則新聞讓大家了解時事

日職》睽違三年再度一軍奪勝 郭俊麟又被降二軍

台灣旅日投手郭俊麟前日先發戰軟銀,他控球優異,僅投出一支保送,加上變化球發威,主投5局僅被敲出6安,送出四次三振,失掉2分,率領獲勝,但今天仍被球團下放至二軍。

郭俊麟先發主要是舒緩西武密集賽程的投手荒,算是任務完成,優異表現也給教練團留下深刻的印象,預計球季末仍有機會上一軍先發。

上季因傷缺陣沉寂一年,今年郭俊麟大部分都在二軍,直到八月才升上一軍,但本季首戰表現也不理想,投6局狂失6分。但西武仍給他機會先發,他也繳出近兩年最優異的內容,睽違三年再嚐勝投滋味。

郭俊麟此戰挨了洋砲賈西亞(Yurisbel Gracial)一發陽春砲,五局遇到亂流,被連續安打失掉1分,六局則因四壞球釀禍,所幸都有效控制失分,總計5局用了98球。

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太壯觀!液態氮炸彈威力超驚人 500顆乒乓球爆開如雨

乾冰炸彈過去幾年很流行的實驗玩法。簡單的材料、巨大的威力,讓不少的網紅都選擇用這個當作題材。主要原理是將乾冰放在密閉的瓶子中,在乾冰逐漸昇華為氣體的過程中,瓶子內的壓力也會越來越大,最後承受不住爆開。而液態氮在常溫中,其實也有類似的性質。如果把乾冰換成液態氮,那麼威力是否會更強呢?

▼(圖/翻攝影片)

在做好一切安全準備後,黃氏兄弟小心翼翼的將液態氮倒入寶特瓶,並在上面放置了500顆的乒乓球。過了數分鐘後,寶特瓶轟然爆開,威力極大,500顆乒乓球被炸飛,景象非常壯觀。

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